Beiträge mit tag "Erdbeere

Erdbeertorte-neu

Erdbeertorte riesig schmecker lecker

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Für den Geburtstag meiner Mum hatte ich mal wieder gebacken und zwar hab ich mich an einem neuen Rezept für eine Erdbeertorte versucht. Jedoch habe ich nicht nur Sahne genommen, sondern habe anstelle von 2 Bechern Sahne einfach Joghurt verwendet, mindestens auch 2 Becher, aber lieber 3 Becher Erdbeerjoghurt. Um sicher zu gehen das der Kuchen trotzdem fest wird habe ich auch kein Sahnfest sondern 1 Päckchen Sofortgelatine genommen und das hatte super geklappt. Insgesamt ist die Torte auch schnell gemacht. Ach ja, noch etwas habe ich anders gemacht als im Rezept. Ich habe den Boden nicht gekauft sondern natürlich selbst gebacken. Kann die Torte nur empfehlen!

Patenbrief

Noch ein liebes Patenkind bekommen

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Nachdem ich bei Tim schon Tante und Patentante bin, durfte ich am Sonntag das Patenamt auch für Julian (den Sohn einer sehr guten Freundin) übernehmen. Ich finde es ein wirklich schönes Gefühl Patentante zu sein. Wir hatten auch lange überlegt was wir dem Kleinen zur Taufe schenken sollen. Wir wollten etwas von dem er später auch noch etwas zur Erinnerung hat und daher haben wir neben einem netten Spielzeug einen Taufteller anfertigen lassen. Ich hab beim auspacken der Geschenke nur immer gehofft das nicht noch jemand anderes auf diese Idee gekommen ist. Aber Gott sei dank war unser Teller der Einzige. Meine Freundin hat sich sehr gefreut und so waren natürlich auch wir glücklich. Die Taufe wurde dann im neuen Haus meiner Freundin gefeiert. Es war alles in allem ein sehr schöner Tag und ich freue mich wie gesagt sehr über mein zweites Patenamt.

Eine Torte hatte ich übrigens für diesen Tag auch gebacken und zwar eine Erdbeertorte. Sie ist zwar etwas aufwendiger aber schmeckt sehr lecker. Ok wir hatten keinen Eierlikörboden wie im Rezept sondern einen normalen Bisquitboden gemacht. Aber trotzdem war er wunderbar. Das sieht man auch daran das wir nicht mehr wirklich dazu gekommen sind den Kuchen zu fotografieren. Hier noch ein Schnappschuss meines Stückes während seiner “Vernichtung” :wink:

 

Danke lieber Wettergott

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Meine Post an den Wettergott hat tatsächlich geholfen, denn wir hatten gestern Nachmittag Sonne Sonne Sonne und es war auch ein wenig warm. Da möchte ich mich nun auf diesem Weg bei dem lieben Wettergott bedanken und zwar mit Bildern von dem leckeren Kuchen, den wir aus einem Teil der gepflückten Erdbeeren “gebacken” (hatte dieses mal zu meiner Schande nen Tortenboden gekauft damit es schneller geht) haben. Leider sieht man auf den Bildern nicht so richtig das der Kuchen eigentlich zwei Schichten hat und zwar eine rosa Erdbeerschicht und eine weiße Sahne-Quark-Schicht oben drauf.  Aber egal hier kommen also die Bilder

Für alle Menschen die wie ich LI haben sei zum Rezept noch angemerkt, dass die Sahne-Creme bei mir mit Schlagfix gemacht wurde und in die weiße Creme hab ich noch nen Becher laktosefreien Quark rein und dafür nur 150ml Schlagfix.

Lieber Wettergott

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Post für den Wettergott :image14_kaos:

Lieber Wettergott,

bitte lass heute endlich mal wieder sie Sonne im Süden Deutschlands scheinen. Bastie und ich wollen nämlich endlich auf dem Erdbeerfeld ein paar Erdbeeren ernten gehen und das nur wenn nicht das ganze Feld unter Wasser steht. Damit Du auch weißt weshalb wir Erdbeeren pflücken möchten hier der link zu dem Kuchen den ich mit den Beeren gerne backen möchte. Der sieht doch gut aus, oder? Das ist doch sicher ein Grund, dass Du heute gnädig zu uns bist und uns einen sonnigen Tag schenkst. Ich bedanke mich schon im vorraus! :jittery_ks:

Erdbeerige Grüße aus Augsburg von Silke

 

Riesen Erdbeere

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Diese Woche ist das Thema von Projekt 52 “Kurioses, Merkwürdiges, Schräges“. Bastie und ich konnten uns nicht wirklich auf ein Bild einigen. Ich habe mich daher für diese riesen Erdbeere entschieden die wir in einem Augsburger Garten entdeckt haben. Das wird wohl die größte Erdbeere der Welt sein. Ob man die wohl essen kann? :question_ks:

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