am Waldesrand ist DSL echt lahm
Silke
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Beiträge von Silke
Der Schnee schwindet dahin
6Lange war er dieses Jahr unser Begleiter. Der schöne Schnee. Aber bei uns scheint es nun so als würde er sich so langsam verabschieden. In den letzten zwei Tage hat es immer mal wieder ein wenig geregnet und so ist der Schnee immer weniger geworden. Ganz weg ist er aber natürlich, bei den Mengen von Schnee die so rum lagen, noch nicht. Aber vielleicht ist der schwindende Schnee ein Zeichen dafür, dass es so langsam Frühling wird? Wollen wir die Hoffnung nicht aufgeben und werten wir das Ganze mal als ein solches Zeichen. Wir werden es ja in den nächsten Tagen erleben ob es das nun war mit dem Schnee oder ob er sich wieder gegen den Regen durchsetzen wird. Wir bleiben gespannt 
Gereizt…
6Grade bin ich ein wenig gereizt, denn eigentlich sitz ich schon ne Weile hier rum und warte das eine Freundin von mir zum gemeinsamen backen vorbei kommt. Sie hat mich gefragt ob ich ihr das backen beibringen würde und das mach ich natürlich sehr gern. Was ich aber nicht mag ist das ich nun hier sitze und warte und sie meldet sich nicht. Ok ich wusste das sie um 11 Uhr einen Termin hat und danach zu mir kommt. Aber das der Termin rum ist ist mir auch klar. Dann wird sie wohl noch was anderes machen. Ist eigentlich auch in Ordnung. Aber warum kann man sich da nicht melden und sagen das es später wird oder was eigentlich los ist? Ne ich muss fragen wo sie bleibt und dann heißt es das sie erst um 15 Uhr kann. Das kann ich doch dann sagen wenn mir etwas dazwischen kommt. Oder etwa nicht?? Nein so was mag ich nicht. Da hab ich schon gleich schlechte Laune und keine Lust mehr auf backen. Mal schauen ob wir dann heute wirklich noch backen oder lieber morgen…
Da bin ich mal gespannt
2Worauf ich gespannt bin? Auf die Reaktion unseres ehemaligen Vermieters aus Augsburg. Denn er hat uns die Nebenkostenabrechnung von 2008 erst im Februar diesen Jahres zukommen lassen und eine Rückforderung von ca. 116 Euro geltend gemacht. Daraufhin haben wir ihm zurück geschrieben das wir ihm diese Kosten nicht erstatten werden, da die Forderung gem. § 556 III BGB mit Ablauf des 31.12.2009 verfristet ist. Ich bin mir mehr als sicher das der stinksauer sein wird. Aber was solls. So ist es eben. Wir hatten im Oktober 2009 noch freundlicherweise gefragt wann denn die Abrechnung kommt. Wenn wir sie dann nicht bekommen kann ich es auch nicht ändern. Jetzt ist es zu spät. Bin echt mal gespannt was für eine Antwort zurück kommt.
Was für süße Schnecken ;-)
6vor 1 Jahr
von Silke
in backen und kochen
Ich hatte noch ein wenig Milch die verwertet werden musste. So haben Bastie und ich heute mal wieder gemeinsam gebacken um etwas von der Milch los zu werten zu verarbeiten. Entschieden haben wir uns für Schneckennudeln. Diese sind eigentlich ganz schnell gemacht. Denn als Grundlage dient ein normaler Hefeteig welcher unterschiedlich “belegt” werden kann. Wir haben die Schneckennudeln mit Zimt und Zucker und Schokostreuseln gebacken. Hm sind die gut geworden. Am besten geniest man die Schneckennudeln noch warm ^_^
Basties Wunschkuchen – Russischer Zupfkuchen
6vor 1 Jahr
von Silke
in backen und kochen
Nachdem Bastie ja in Augsburg weilt und dort arbeitet muss ich mich ja auch irgendwie beschäftigen und was mach ich da dann gleich? Genau, Kuchen backen. Ich hatte Bastie noch gefragt was er sich für einen Kuchen wünscht und er hat gesagt er würde sich einen Russischen Zupfkuchen wünschen. Ich hatte eine Weile nach einem Rezept gesucht. In einem meiner Rezeptheftchen bin ich dann fündig geworden. Der Kuchen war zwar etwas aufwendiger aber er ist es auf jeden Fall wert. Es ist ein Zupfkuchen mit Birnen geworden. Erschreckend ist zwar wie viel Zucker und Butter in den Kuchen kommt. Aber wahrscheinlich schmeckt er deshalb so gut. Also lieber Bastie schau dir die Bilder genau an und freu dich auf morgen Abend wenn du wieder nach Hause kommst 
Das war es also mit dem Studium
12Gestern hatte ich meine letzte universitäre Prüfung meines Studiums. Ein total komisches Gefühl das nun alles rum ist. Aber ich bin ehrlich gesagt momentan erst mal nur fertig und müde. Richtig freuen kann ich mich noch gar nicht. Erst muss mal die ganze Anspannung der letzten Wochen, Monate bzw. bald 2 Jahre Examensvorbereitung und Examensphase abfallen und dann kann ich es hoffentlich auch wieder geniesen das ich erst mal frei habe. Die mündliche Prüfung gestern war ganz in Ordnung. Passieren konnte mir ja nichts mehr. Angst hatte ich aber trotzdem. Was aber auch daran lag das ich einfach fertig war. Insgesamt kann ich mit meinen Leistungen wirklich zufrieden sein. Nachdem ich mich im mündlichen Staatsexamen leider etwas verschlechtert hatte konnte ich gestern die Gesamtpunktzahl wieder etwas heben, so dass ich nun (wenn wir uns nicht verrechnet haben) eine Gesamtpunktzahl von 9,13 Punkten erreicht habe. Dies ermöglicht mir auch eine Promotion. Ob ich dies tatsächlich machen werde weiß ich aber noch nicht. Momentan schwirren mir die Gedanken noch etwas wirre durch den Kopf. Mal schauen was sich so in den nächsten Tagen aus meinen Gedanken ergeben wird. Euch allen auch noch vielen Dank fürs Daumen drücken
Das Ende rückt näher
10Nein ich möchte hier keine Weltuntergangsgeschichte erzählen, von wegen das Ende der Welt rückt näher oder so. Nein das Ende meines Studiums rückt näher. Am Freitag hatte ich meine mündliche Staatsexamensprüfung. Sie ist eher durchwachsen verlaufen. Hätte quasi besser sein können. Aber insgesamt bin ich zufrieden. Nun muss ich noch am 08.02. eine mündliche Prüfung ablegen und dann bin ich endlich fertig mit dem universitären Studium. Was genau ich danach mache weiß ich momentan ehrlich gesagt noch nicht. Ich warte noch die eine Prüfung ab und dann nehme ich mir erst mal ein wenig Zeit für mich und meine Freunde. In den letzten 2 Jahren ist da einiges zu kurz gekommen. Momentan bin ich wirklich nur noch froh wenn endlich alles vorbei ist und das Leben wieder in etwas geregelteren Bahnen verlaufen kann.
Wieder mal gebacken – Käsekuchen mit Kirschenguss
0vor 2 Jahren
von Silke
in backen und kochen
Ich hatte noch Quark der langsam verbraucht werden musste und außerdem liebe ich Käsekuchen über alles. Daher habe ich mal wieder nach einem neuen Käsekuchenrezept Ausschau gehalten. Mir ist dabei das Rezept für den Käsekuchen ohne Boden mit Kirschguss über den Weg gelaufen. Der Kuchen ist eigentlich relativ schnell gemacht und ist auch für Backneulinge sehr gut geeignet denn man kann nicht wirklich etwas falsch machen. Anstelle der Kirschen kann man sich auch viele andere Dinge einfallen lassen, zB Himbeeren oder auch Äpfel könnten super für den Guss verarbeitet werden. Insgesamt ein super Kuchen. Der Kirschguss könnte vielleicht etwas mehr nach Kirschen schmecken, daher würde ich die fehlende Menge nächstes Mal nicht mit Wasser, wie in dem Rezept beschrieben, sondern mit Kirschsaft aufgießen.
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