Was tun mit Johannisbeeren

Kürzlich habe ich von meiner mum eine Menge roter und weißer Johannisbeeren bekommen, so dass nun unsere Gefriertruhe randvoll ist. Nun möchten wir einen Teil der Johannisbeeren zu Marmelade einkochen. Neben Johannisbeer-Apfel-Marmelade möchte ich mich an einer Johannisbeer-Kirsch-Marmelade versuchen. Erst kürzlich habe ich einen echten schwäbischen Träubleskuchen (schwäbische Wort für Johannisbeeren) gebacken. Aber trotzdem haben wir noch einige Beerchen übrig. Hat einer von euch eine gute Idee oder einen Tipp was man noch so alles mit den Beeren anstellen kann?

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